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Viel mehr als olle Konserven
Von Fast bis Slow Food Wie die Nahrungsmittelindustrie einst entstand, wie sie heute funktioniert und wie man als Verbraucher Einfluss auf sie nehmen kann, das zeigt die neue Sonderausstellung im...
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TECHNOSEUM: Vortrag mit Verköstigung zu religiösen Speisevorschriften
Für Juden wie für Moslems ist Schweinefleisch tabu, und im Christentum galt noch bis ins 16. Jahrhundert ein päpstliches Verbot für den Verzehr von Pferdefleisch. Wie diese Gebote einst entstanden...
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