Für Juden wie für Moslems ist Schweinefleisch tabu, und im Christentum galt noch bis ins 16. Jahrhundert ein päpstliches Verbot für den Verzehr von Pferdefleisch. Wie diese Gebote einst entstanden sind, welche Bedeutung ihnen zugrunde liegt und wie sie sich im Laufe der Jahrhunderte verändert haben, das erläutern drei Expertinnen am 2. Mai im TECHNOSEUM. […]
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